냉이솥밥

재료

조리 순서

1. 1

   00:00 ~ 00:05

   냉이를 깨끗이 씻은 후 물기를 탈탈 털어 준비합니다.

   냉이 적당량
2. 2

   00:05 ~ 00:07

   냄비에 불린 잡곡을 넣고 올리브유 한 스푼을 추가합니다.

   불린 잡곡 적당량올리브유 1스푼
3. 3

   00:07 ~ 00:10

   세척한 냉이를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

   냉이 적당량
4. 4

   00:10 ~ 00:15

   센불에서 팔팔 끓이다가 물이 잦아들면 썰어 놓은 냉이를 넣습니다.

   냉이 적당량
5. 5

   00:15 ~ 00:17

   뚜껑을 덮고 약불에서 15분간 밥을 지어 뜸을 들입니다.

6. 6

   00:17 ~ 00:23

   밥이 지어지는 동안 향긋한 달래 양념간장을 만듭니다.

   달래 적당량양념간장 적당량
7. 7

   00:25 ~ 00:34

   완성된 냉이밥을 양념간장에 비벼 먹거나 구운 김에 싸서 마무리합니다.

   구운 김 적당량

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