쿠버떡국 떡볶이
2인분15분쉬움480kcal
#분식#자취요리#간단요리#떡요리#떡볶이
Runaway Son
YouTube 채널 보기남은 떡국떡과 시중에서 쉽게 구할 수 있는 배 음료, 식혜를 활용하여 설탕을 줄이고 감칠맛을 극대화한 이색 떡볶이 레시피입니다. 쌀로 만든 떡국떡의 쫄깃한 식감과 달콤하고 진한 양념의 조화가 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:19
떡국떡에 물을 부어 살짝 말랑말랑하게 불린 후 건져 준비합니다.
떡국떡 적당량 - 200:20 ~ 00:59
볼에 갈아만든배와 식혜를 섞은 뒤 고추장, 진간장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘을 넣고 잘 풀어 양념장을 만듭니다.
갈아만든배 적당량식혜 적당량고추장 1스푼진간장 3스푼고춧가루 조금설탕 살짝다진마늘 반 스푼 - 301:00 ~ 01:17
어묵은 따뜻한 물로 헹궈 불순물을 제거한 뒤 썰고, 대파와 양배추도 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.
어묵 적당량대파 조금양배추 조금 - 401:18 ~ 01:50
프라이팬에 양념을 붓고 끓기 시작하면 불려둔 떡국떡과 어묵을 넣고 양념이 걸쭉해질 때까지 강불로 조립니다.
떡국떡 적당량어묵 적당량계란 취향껏 - 501:51 ~ 02:05
양념이 충분히 졸아들면 썰어둔 대파와 양배추를 넣고 조금 더 끓여 완성합니다.
대파 조금양배추 조금
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.