무어묵전

Name: 무어묵전 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 무 적당량; 고추 2개; 소금 약간; 식용유 적당량; 전분 가루 또는 부침가루 적당량; 어묵 적당량; 계란 2개

2인분20분쉬움280kcal

#저칼로리#간단요리#반찬#무요리#다이어트

묘식당 Rabbit's

무와 어묵을 채 썰어 부쳐낸 담백하고 고소한 전 요리입니다. 칼로리가 낮은 무를 듬뿍 활용하여 다이어트 식단으로도 좋으며 식감이 일품입니다.

재료

무적당량구매

고추2개구매

소금약간구매

식용유적당량구매

전분 가루 또는 부침가루적당량구매

어묵적당량구매

계란2개구매

1
00:00 ~ 00:07
무를 가늘게 채 썰어 소금을 약간 뿌린 후 10분 정도 절여둡니다.
무 적당량소금 약간
2
00:07 ~ 00:13
어묵을 채 썰고 뜨거운 물에 한번 데쳐서 준비합니다.
어묵 적당량
3
00:13 ~ 00:16
고추 2개를 송송 썰어줍니다.
고추 2개
4
00:16 ~ 00:26
절인 무의 물기를 꼭 짜낸 후, 어묵, 고추, 계란 2개를 넣고 전분 가루나 부침가루로 반죽의 농도를 맞춥니다.
무 절인 것어묵 채 썬 것고추 2개계란 2개전분 가루 또는 부침가루 적당량
5
00:26 ~ 00:31
프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 납작하게 올려 노릇노릇하게 부쳐냅니다.
식용유 적당량