쿠버얼린 토마토 슬러시와 유자 샐러드
2인분15분쉬움140kcal
#간단요리#건강식#홈카페#이색디저트#여름음식
Runaway Son
YouTube 채널 보기얼린 토마토를 활용하여 시원하고 상큼하게 즐길 수 있는 두 가지 디저트 레시피입니다. 껍질을 쉽게 제거해 부드러운 식감의 슬러시와 풍미 가득한 유자 샐러드를 완성할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:49
얼린 토마토를 물에 담가 약 1분간 해동하고 꼭지를 제거한 뒤 껍질을 벗깁니다.
토마토 2~3개물 적당량 - 200:50 ~ 01:02
껍질을 벗긴 토마토를 손을 조심하여 적당한 크기로 썰어줍니다.
토마토 2~3개 - 301:03 ~ 01:33
믹서기에 토마토를 넣고 곱게 갈아 슬러시를 만든 뒤 취향에 따라 꿀이나 시럽을 뿌립니다.
토마토 적당량물 약간꿀 또는 시럽 적당량 - 401:34 ~ 01:49
남은 토마토 조각에 올리브유 3스푼, 식초 2~3스푼, 유자청을 넣어 양념합니다.
토마토 적당량올리브유 3스푼식초 2~3스푼유자청 적당량 - 501:50 ~ 02:03
양념한 토마토를 냉장고에 10분 정도 보관하여 소스가 배어들면 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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