쿠버오이 달걀 고추장 무침
2인분15분쉬움280kcal
#오이요리#저칼로리#간단요리#계란요리#여름음식
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기삶은 달걀 위에 아삭한 오이를 얹고 새콤달콤한 고추장 소스를 곁들인 색다른 계란 요리입니다. 만들기 간단하면서도 오이의 청량함과 소스의 감칠맛이 어우러져 입맛을 돋우기에 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:15
물에 소금을 넣고 달걀 4개를 8~9분 동안 삶습니다.
달걀 4개소금 약간 - 200:15 ~ 00:27
오이를 얇게 썰어 준비합니다.
오이 적당량 - 300:27 ~ 00:49
고추장, 시럽(설탕), 식초, 매실청을 각각 1큰술씩 섞어 새콤달콤한 양념장을 만듭니다.
고추장 1큰술시럽 또는 설탕 1큰술식초 1큰술매실청 1큰술 - 400:49 ~ 01:45
삶은 달걀의 껍질을 까고 노른자가 촉촉한 상태로 반을 자릅니다.
달걀 4개 - 501:45 ~ 02:03
자른 달걀 위에 썰어둔 오이를 얹고 양념장과 깨를 뿌려 완성합니다.
오이 적당량볶은 깨 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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