비프 마살라

Name: 비프 마살라 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 이탈리안 파슬리 적당량; 안남미 적당량; 다진마늘 적당량; 고춧가루 적당량; 계피가루 적당량; 다진 토마토 적당량; 가람마살라 적당량; 식용유 적당량; 코코넛 밀크 적당량; 다진 양파 적당량; 강황 가루 적당량; 다진 생강 적당량; 맛소금 적당량; 소고기 적당량; 청양고추 적당량; 큐민 적당량; 월계수잎 적당량

2인분30분보통550kcal

#한끼식사#소고기요리#이색요리#인기레시피#카레요리

1분요리 뚝딱이형

YouTube 채널 보기

다양한 향신료와 소고기를 사용해 깊은 풍미를 낸 정통 인도식 카레입니다. 코코넛 밀크를 더해 부드러우면서도 이색적인 맛을 즐길 수 있습니다.

재료

이탈리안 파슬리적당량구매

안남미적당량구매

다진마늘적당량구매

고춧가루적당량구매

계피가루적당량구매

다진 토마토적당량구매

가람마살라적당량구매

식용유적당량구매

코코넛 밀크적당량구매

다진 양파적당량구매

강황 가루적당량구매

다진 생강적당량구매

맛소금적당량구매

소고기적당량구매

청양고추적당량구매

큐민적당량구매

월계수잎적당량구매

조리 순서

1
00:11 ~ 00:13
소고기를 한입 크기로 잘라 준비합니다.
소고기 적당량
2
00:14 ~ 00:29
손질한 소고기에 다진마늘, 다진 생강, 큐민, 강황, 가람마살라, 고춧가루, 맛소금, 계피가루, 식용유를 넣고 골고루 버무려 줍니다.
다진마늘 적당량다진 생강 적당량큐민 적당량강황 가루 적당량가람마살라 적당량고춧가루 적당량맛소금 적당량계피가루 적당량식용유 적당량
3
00:32 ~ 00:38
팬에 식용유를 두르고 월계수잎, 다진 양파, 양념한 소고기를 넣고 약불에서 천천히 볶습니다.
식용유 적당량월계수잎 적당량다진 양파 적당량
4
00:47 ~ 00:57
양파가 흐물흐물해지면 다진 토마토, 청양고추, 코코넛 밀크를 넣고 약불로 충분히 끓여 줍니다.
다진 토마토 적당량청양고추 적당량코코넛 밀크 적당량
5
00:58 ~ 01:01
마지막으로 이탈리안 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
이탈리안 파슬리 적당량
6
01:07 ~ 01:10
강황 가루를 넣어 지은 안남미 밥 위에 카레를 곁들여 먹습니다.
강황 가루 적당량안남미 적당량