쿠버부추 참치 사각만두
2인분20분보통380kcal
#한끼식사#간단요리#계란요리#겉바속촉#만두
Runaway Son
YouTube 채널 보기고기와 당면 대신 계란과 참치를 넣어 담백하고 감칠맛을 살린 이색적인 부추 만두입니다. 사각형으로 접어 팬에 노릇하게 구워내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:22
부추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 뒤 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
부추 1줌 - 200:23 ~ 00:37
참치캔의 기름을 체에 걸러 숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 완전히 제거합니다.
참치캔 1캔 - 300:38 ~ 00:47
기름을 두른 팬에 계란을 붓고 젓가락으로 저어 부드러운 스크램블을 만듭니다.
계란 4개식용유 적당량 - 400:48 ~ 01:52
스크램블된 계란에 썰어둔 부추, 굴소스, 기름을 뺀 참치를 넣고 잘 섞어 만두 속을 만듭니다.
부추 1줌굴소스 1스푼참치 기름 제거분 - 501:53 ~ 02:17
만두피를 펼쳐 준비한 속을 넣고 사각형 모양으로 접어줍니다.
만두피 적당량 - 602:18 ~ 02:37
팬에 기름을 두르고 마늘을 먼저 굽다가 만두를 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 진간장과 고춧가루를 섞은 양념장을 곁들입니다.
마늘 적당량진간장 2스푼고춧가루 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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