쿠버묵은지 스팸 김밥
3인분35분보통550kcal
#분식#한끼식사#밥도둑#한식레시피#계란요리
Mom's Taste
YouTube 채널 보기새콤한 묵은지와 짭조름한 스팸이 조화를 이루는 별미 김밥입니다. 볶은 양파와 청양고추를 밥에 섞어 매콤함과 풍미를 더한 것이 특징인 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:19 ~ 01:28
묵은지를 물에 살짝 헹궈 물기를 꼭 짠 후, 줄기 부분을 쭉쭉 찢어 들기름 1숟가락과 참깨를 넣어 무칩니다.
묵은지 1/4포기들기름 1숟가락참깨 적당량 - 201:28 ~ 01:58
청양고추와 양파를 잘게 다져 준비합니다.
청양고추 2개양파 1/4개 - 301:58 ~ 02:44
스팸을 도톰하게 썰어 끓는 물에 데쳐 기름기와 염분을 제거한 후 건져둡니다.
스팸 300g - 402:44 ~ 04:10
계란에 소금과 후춧가루를 넣고 잘 풀어준 뒤, 팬에 오일을 두르고 도톰하게 지단을 부칩니다.
계란 7개소금 1/3숟가락후춧가루 약간식용유 1숟가락 - 504:10 ~ 05:53
팬에 스팸을 노릇하게 굽고, 남은 기름에 양파와 청양고추를 차례로 넣어 볶습니다.
스팸 300g양파 1/4개청양고추 2개식용유 1숟가락 - 605:53 ~ 06:41
계란 지단을 스팸 길이에 맞춰 썰고, 구운 김은 4등분하여 준비합니다.
구운 김 5장 - 706:41 ~ 07:23
밥에 볶은 양파와 청양고추, 들기름 1숟가락, 참깨를 넣어 골고루 섞어줍니다.
밥 3공기들기름 1숟가락참깨 1숟가락 - 807:23 ~ 08:55
김의 거친 면 위에 밥을 넓게 펴고 스팸, 계란, 묵은지를 올려 돌돌 말아 완성합니다.
스팸 적당량계란 적당량묵은지 적당량
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