콘치즈볼

Name: 콘치즈볼 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3인분
Ingredients: 고춧가루 0.5티스푼; 실온 크림치즈 60g; 다진 대파 40g(3스푼); 통조림 옥수수 250g; 후춧가루 0.5티스푼; 빵가루 적당량; 삶은 감자 130g; 모짜렐라 치즈 적당량; 파슬리 약간; 파마산치즈 가루 20g(2스푼); 소금 2꼬집; 옥수수전분 가루 50g(5스푼); 식용유 적당량

3인분30분보통320kcal

#안주#감자요리#아이간식#튀김요리#치즈요리#겉바속촉

매일맛나 delicious day

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톡톡 터지는 옥수수와 부드러운 감자, 고소한 치즈가 어우러진 콘치즈볼입니다. 계란 없이 전분과 빵가루만으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살린 영양 간식입니다.

재료

고춧가루0.5티스푼구매

실온 크림치즈60g구매

다진 대파40g(3스푼)구매

통조림 옥수수250g구매

후춧가루0.5티스푼구매

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삶은 감자130g구매

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파슬리약간구매

파마산치즈 가루20g(2스푼)구매

소금2꼬집구매

옥수수전분 가루50g(5스푼)구매

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조리 순서

1
00:22 ~ 00:34
삶은 감자가 따뜻할 때 도구를 이용해 곱게 으깨줍니다.
삶은 감자 130g
2
00:34 ~ 01:18
으깬 감자에 옥수수, 크림치즈, 파마산치즈 가루, 다진 대파, 전분 가루, 고춧가루, 후추, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
통조림 옥수수 250g실온 크림치즈 60g파마산치즈 가루 20g다진 대파 40g옥수수전분 가루 50g고춧가루 0.5티스푼후춧가루 0.5티스푼소금 2꼬집
3
01:18 ~ 01:51
손에 식용유를 바른 뒤 반죽을 한 스푼 떠서 가운데에 모짜렐라 치즈를 넣고 동그랗게 빚어줍니다.
식용유 적당량모짜렐라 치즈 적당량
4
01:54 ~ 02:16
동그랗게 빚은 반죽 겉면에 빵가루를 골고루 묻혀줍니다.
빵가루 적당량
5
02:20 ~ 02:47
달궈진 기름에 반죽을 넣고 노릇노릇한 갈색이 될 때까지 튀겨줍니다.
식용유 적당량
6
03:04 ~ 03:20
취향에 따라 파마산치즈 가루와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
파마산치즈 가루 약간파슬리 약간