파채 폭탄 순두부라면

Name: 파채 폭탄 순두부라면 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 대파 1대; 고춧가루 1큰술; 후추 약간; 계란 1개; 식용유 적당량; 순두부 1봉지; 물 400ml; 매운라면 1봉지; 다진마늘 1큰술

1인분10분쉬움650kcal

#면요리#매운맛#자취요리#간단요리#해장#두부요리

Hyeya

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대파 기름과 고춧가루로 칼칼한 맛을 살리고 순두부와 파채를 듬뿍 올려 시원함과 부드러움을 동시에 잡은 해장 라면입니다. 속을 시원하게 풀어주면서도 술 안주로도 손색없는 이색 라면 레시피입니다.

재료

대파1대구매

고춧가루1큰술구매

후추약간구매

계란1개구매

식용유적당량구매

순두부1봉지구매

물400ml구매

매운라면1봉지구매

다진마늘1큰술구매

조리 순서

1
00:11 ~ 00:17
대파는 파기름용과 고명용 파채로 얇게 썰어 준비하고, 순두부도 미리 잘라둡니다.
대파 1대순두부 1봉지
2
00:17 ~ 00:20
팬에 기름을 두르고 썰어둔 대파(파기름용), 다진마늘, 고춧가루를 넣고 충분히 볶아 향을 냅니다.
식용유 적당량대파 일부다진마늘 1큰술고춧가루 1큰술
3
00:21 ~ 00:22
물 400ml를 붓고 물이 끓어오를 때까지 기다립니다.
물 400ml
4
00:23 ~ 00:25
물이 끓으면 라면 수프, 후레이크, 면을 넣고 계란을 풀어 넣어줍니다.
매운라면 1봉지계란 1개
5
00:26 ~ 00:27
마지막으로 잘라둔 순두부와 후추를 넣고, 파채를 가득 올려 마무리합니다.
순두부 1봉지후추 약간대파 파채