쿠버새콤달콤 간장 비빔국수
1인분10분쉬움480kcal
#면요리#한끼식사#자취요리#간단요리#비빔국수
리틀식탁 Little Table
YouTube 채널 보기조회수 218만을 기록한 인기 간장 비빔국수의 새콤달콤한 버전입니다. 진간장과 들기름의 고소함에 식초와 매실액을 더해 입맛을 돋우는 간단한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:15
볼에 진간장, 식초, 들기름, 매실액, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕을 넣어 간장 소스를 만듭니다.
진간장 적당량식초 적당량들기름 적당량매실액 적당량고춧가루 적당량다진 마늘 적당량설탕 적당량 - 200:16 ~ 00:19
끓는 물에 소면을 넣고 3분 동안 삶아줍니다.
소면 1인분 - 300:19 ~ 00:21
삶은 면을 찬물에 헹궈 물기를 빼고 탱글하게 준비합니다.
- 400:21 ~ 00:23
준비된 소면에 미리 만들어 둔 양념장을 모두 넣고 잘 버무려 간을 맞춥니다.
소면 1인분 - 500:24 ~ 00:31
참깨를 갈아서 뿌리고 김가루와 계란 노른자를 얹어 완성합니다.
참깨 적당량김가루 적당량계란 노른자 1개
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