어묵볶음

Name: 어묵볶음 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물엿 1.5큰술; 다진 마늘 적당량; 식용유 적당량; 파프리카 1개; 간장 1큰술; 설탕 1작은술; 어묵 적당량

2인분10분쉬움180kcal

#밥도둑#자취요리#간단요리#아이간식#한식레시피#반찬

딸을 위한 레시피 Recipes for daughters

쫄깃하고 부드러운 식감을 살린 어묵볶음 레시피입니다. 뜨거운 물로 어묵의 기름기를 제거해 깔끔한 맛을 내며, 파프리카를 더해 색감과 영양을 모두 챙긴 국민 밑반찬입니다.

재료

물엿1.5큰술구매

다진 마늘적당량구매

식용유적당량구매

파프리카1개구매

간장1큰술구매

설탕1작은술구매

어묵적당량구매

1
00:57 ~ 01:45
파프리카를 너무 두껍지 않게 채 썰어 준비합니다.
파프리카 1개
2
01:55 ~ 02:30
어묵을 뜨거운 물에 가볍게 헹구어 기름기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
어묵 적당량
3
02:35 ~ 03:03
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 충분히 넣어 마늘 향이 나도록 볶습니다.
식용유 적당량다진 마늘 적당량
4
03:10 ~ 03:46
마늘 향이 올라오면 손질한 어묵을 넣고 함께 볶아줍니다.
어묵 적당량
5
03:52 ~ 05:04
간장 1큰술, 설탕 1작은술, 물엿 1.5큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 졸이듯 볶아 마무리합니다.
간장 1큰술설탕 1작은술물엿 1.5큰술