오이 계란볶음

재료

조리 순서

1. 1

   00:00 ~ 00:06

   오이 1개를 굵직하게 채썰어 준비합니다.

   오이 1개
2. 2

   00:07 ~ 00:09

   채썬 오이에 소금을 살짝 넣어 10분 동안 절입니다.

   소금 약간
3. 3

   00:10 ~ 00:15

   절인 오이는 면보나 손을 이용해 물기를 꾹 짜줍니다.

4. 4

   00:16 ~ 00:20

   노란색과 빨간색 파프리카를 각각 한 줌씩 다져줍니다.

   노란 파프리카 1줌빨간 파프리카 1줌
5. 5

   00:21 ~ 00:32

   그릇에 오이, 파프리카, 계란, 치킨스톡, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.

   계란 2개치킨스톡 약간후추가루 약간
6. 6

   00:33 ~ 00:39

   프라이팬에 올리브유를 두르고 센 불에서 빠르게 볶아냅니다.

   올리브유 약간
7. 7

   00:40 ~ 00:53

   완성된 요리를 그대로 먹거나 케첩, 칠리소스 혹은 샌드위치 속에 넣어 즐깁니다.

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