쿠버항정 꽈리고추 찜
1인분15분쉬움550kcal
#간단요리#한식레시피#돼지고기요리#배추요리#고기요리
항정살을 굽지 않고 배추, 꽈리고추와 함께 찜기에 쪄서 기름기를 뺀 담백한 요리입니다. 아삭한 채소와 쫄깃한 항정살의 조화가 일품인 건강식 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:07
냄비의 물에 청주를 조금 붓고 물을 끓입니다.
청주 조금 - 200:07 ~ 00:10
찜기에 항정살을 올리고 후추를 뿌린 뒤 약 8분간 쪄줍니다.
항정살 200g후추 약간 - 300:10 ~ 00:15
배추를 잘라서 넣고 그 위에 꽈리고추를 올려 몇 분 더 쪄줍니다.
배추 3-4잎꽈리고추 1줌 - 400:15 ~ 00:21
간장 소스를 곁들여 함께 찍어 먹으며 마무리합니다.
간장 소스 적당량
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