쿠버상추겉절이
2인분10분쉬움60kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#한식레시피#반찬
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기고깃집에서 먹던 아삭하고 새콤달콤한 상추겉절이를 집에서 쉽게 만드는 레시피입니다. 물기가 생기지 않도록 2배 식초를 사용하는 것이 비법이며, 입맛을 돋우는 훌륭한 밑반찬입니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:34
상추를 깨끗이 씻어 물기를 털어내고, 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
상추 적당량 - 200:38 ~ 00:44
기호에 따라 겉절이에 함께 넣을 양파와 부추를 조금 썰어서 준비합니다.
양파 조금부추 조금 - 300:48 ~ 02:12
고춧가루, 매실청, 양조간장, 액젓, 2배 식초, 다진 마늘, 통깨를 섞어 양념장을 만듭니다. 고춧가루가 불어 빡빡해질 때까지 잠시 기다립니다.
고춧가루 적당량매실청 적당량양조간장 적당량액젓 적당량2배 식초 적당량다진 마늘 1/2스푼통깨 적당량 - 402:14 ~ 02:05
준비한 채소에 양념장을 적당량 넣고 간이 너무 세지 않게 살살 버무립니다.
상추 적당량양파 조금부추 조금 - 502:08 ~ 02:32
마지막으로 참기름 한 스푼을 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.
참기름 1스푼
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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