에그마요 샐러드

Name: 에그마요 샐러드 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 설탕 또는 스테비아 적당량; 다진 양파 1개; 마요네즈 듬뿍; 물 적당량; 식초 조금; 파슬리 조금; 계란 적당량

2인분20분쉬움350kcal

#자취요리#간단요리#아이간식#계란요리#핑거푸드

Runaway Son

계란을 쉽게 깔 수 있는 세척 및 손질 팁과 함께 부드럽고 고소한 에그마요 샐러드를 만드는 레시피입니다. 완성된 샐러드는 빵에 발라 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

재료

설탕 또는 스테비아적당량구매

다진 양파1개구매

마요네즈듬뿍구매

물적당량구매

식초조금구매

파슬리조금구매

계란적당량구매

1
00:10 ~ 00:24
계란이 잠길 정도의 물에 식초를 조금 넣고 5분간 담가 깨끗하게 세척합니다.
계란 적당량물 적당량식초 조금
2
00:33 ~ 00:44
세척한 날계란의 껍질을 숟가락으로 살살 때려 미세한 금이 가게 합니다.
계란 적당량
3
00:52 ~ 02:03
끓는 물에 계란을 넣고 취향에 따라 8분(반숙) 또는 12분(완숙) 동안 삶습니다.
계란 적당량물 적당량
4
02:09 ~ 02:22
삶아진 계란을 차가운 물에 40초 정도 식힌 뒤 껍질을 깔끔하게 벗깁니다.
삶은 계란 적당량
5
01:54 ~ 02:25
삶은 계란을 으깬 뒤 다진 양파, 설탕, 마요네즈, 파슬리를 넣고 잘 섞어 완성합니다.
삶은 계란 적당량다진 양파 1개설탕 또는 스테비아 적당량마요네즈 듬뿍파슬리 조금