전자레인지 채소찜

Name: 전자레인지 채소찜 레시피
Total time: 5 min
Yield: 1인분
Cuisine: 건강식
Ingredients: 청양고추 적당량; 당근 적당량; 다진마늘 조금; 감자 또는 고구마 적당량; 애호박 적당량; 소금 적당량; 양배추 적당량; 물 2스푼; 올리고당 1큰술; 참기름 1큰술; 간장 2큰술; 버섯 적당량

1인분5분쉬움180kcal

#간단요리#건강식#채소요리#자취요리#전자레인지

YUZIMAN

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냉장고에 남은 자투리 채소를 한데 모아 전자레인지에 간단히 익힌 채소찜입니다. 간장, 올리고당, 참기름, 마늘 소스를 곁들여 채소의 단맛을 살린 초간단 건강식입니다.

재료

청양고추적당량구매

당근적당량구매

다진마늘조금구매

감자 또는 고구마적당량구매

애호박적당량구매

소금적당량구매

양배추적당량구매

물2스푼구매

올리고당1큰술구매

참기름1큰술구매

간장2큰술구매

버섯적당량구매

조리 순서

1
00:10 ~ 00:22
당근과 애호박을 썰고, 감자나 고구마도 비슷한 두께로 썬다. 버섯도 손질한다.
당근 적당량애호박 적당량감자 또는 고구마 적당량버섯 적당량
2
00:22 ~ 00:27
그릇 바닥에 양배추를 살짝 깔고 손질한 채소를 모두 올린 뒤 소금을 뿌린다.
양배추 적당량소금 적당량손질한 채소 몽땅
3
00:27 ~ 00:29
물 2스푼을 넣고 전자레인지에서 5분간 익힌다.
물 2스푼
4
00:29 ~ 00:38
익는 동안 간장, 올리고당, 참기름, 다진마늘을 섞어 소스를 만든다. 매운맛을 원하면 청양고추를 더한다.
간장 2큰술올리고당 1큰술참기름 1큰술다진마늘 조금청양고추 적당량
5
00:38 ~ 00:42
익힌 채소에 소스를 곁들여 먹는다.
익힌 채소 적당량소스 적당량