캐슈넛 미역국

Name: 캐슈넛 미역국 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소금 적당량; 물 600ml; 후추 적당량; 두부 150g; 다진 마늘 0.5큰술; 캐슈넛 100g (종이컵 1컵); 미역 한 줌; 참치액 0.5큰술

2인분15분쉬움350kcal

#건강식#국물요리#고단백#두부요리#이색요리#다이어트

묘식당 Rabbit's

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캐슈넛과 두부를 갈아 만든 고소하고 부드러운 국물이 일품인 이색 미역국입니다. 밥 없이도 든든하며 소화가 잘 되어 다이어트식이나 보양식으로 좋습니다.

재료

소금적당량구매

물600ml구매

후추적당량구매

두부150g구매

다진 마늘0.5큰술구매

캐슈넛100g (종이컵 1컵)구매

미역한 줌구매

참치액0.5큰술구매

조리 순서

1
00:08 ~ 00:13
미역 한 줌을 물에 충분히 불려서 준비합니다.
미역 한 줌
2
00:14 ~ 00:41
블렌더에 캐슈넛, 두부, 물 600ml를 넣고 곱게 갈아 캐슈넛 두부 밀크를 만듭니다.
캐슈넛 100g두부 150g물 600ml
3
00:42 ~ 00:52
냄비에 불린 미역을 넣고 갈아둔 캐슈넛 두부 밀크를 부어준 뒤 뭉근하게 끓입니다.
불린 미역 전량캐슈넛 두부 밀크 전량
4
00:53 ~ 01:47
참치액 반 스푼, 다진 마늘 반 스푼을 넣고 소금과 후추로 입맛에 맞게 간을 합니다.
참치액 0.5큰술다진 마늘 0.5큰술소금 적당량후추 적당량
5
01:48 ~ 02:05
약불에서 바닥이 눌지 않게 저어가며 한소끔 끓어오르면 완성입니다.