숙주나물 계란말이
1인분10분쉬움250kcal
#일식레시피#간단요리#계란요리#가성비#다이어트
일등감의 쉬운 레시피
YouTube 채널 보기아삭한 숙주나물을 가득 넣어 식감을 살리고 하프 마요네즈와 저당 데리야끼 소스로 칼로리를 낮춘 일식 스타일 계란말이입니다. 가성비가 훌륭하며 다이어트 식단으로도 인기가 높은 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:05
숙주나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하여 준비합니다.
숙주나물 1/3봉지 - 200:05 ~ 00:10
볼에 계란 3개를 풀고 소금을 약간 넣어 계란물을 만듭니다.
계란 3개소금 한 꼬집 - 300:10 ~ 00:15
팬에 기름을 약간 두르고 숙주나물을 넣어 숨이 살짝 죽을 때까지 빠르게 볶습니다.
숙주나물 1/3봉지식용유 약간 - 400:15 ~ 00:15
볶은 숙주 위에 준비한 계란물을 붓고 평평하게 편 뒤, 가장자리부터 돌돌 말아 모양을 잡으며 익힙니다.
계란 계란물 - 5
계란말이를 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담고, 하프 마요네즈와 저당 데리야끼 소스를 뿌려 완성합니다.
하프 마요네즈 적당량저당 데리야끼 소스 적당량
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