어묵김밥
2인분20분쉬움520kcal
#간단요리#한식레시피#분식#밥도둑#인기레시피
YUZIMAN
YouTube 채널 보기어묵을 다진 마늘, 간장, 굴소스, 고춧가루로 볶아 양념하는 김밥입니다. 일반 어묵 대신 쫄깃한 밀가루 없는 어묵을 사용해 식감과 맛을 살린 도시락용 김밥입니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:17
팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아 향을 냅니다.
올리브오일 적당량다진마늘 적당량 - 200:17 ~ 00:21
어묵을 넣고 중약불에서 부드러워질 때까지 볶습니다.
어묵 적당량 - 300:21 ~ 00:27
간장, 굴소스, 알로스, 고춧가루, 물을 넣고 양념이 골고루 배도록 볶습니다.
간장 적당량굴소스 적당량알로스 적당량고춧가루 적당량물 적당량 - 400:27 ~ 00:31
불을 끈 뒤 참기름을 넣어 마무리합니다.
참기름 적당량 - 500:31 ~ 00:36
밥 2공기에 참기름과 소금을 넣고 잘 섞어 밑간합니다.
밥 2공기참기름 적당량소금 적당량 - 600:36 ~ 00:38
김 위에 밥을 펼치고 양념한 어묵을 올려 김밥을 말아줍니다.
김 적당량밥 2공기어묵 적당량 - 700:38 ~ 00:49
일반적으로 말아도 되지만, 꽁다리를 좋아하면 3등분으로 나누어 말아 먹기 좋게 완성합니다.
김 적당량밥 2공기어묵 적당량
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