쿠버대패삼겹살 팽이버섯 말이찜
1인분10분쉬움550kcal
#전자레인지#자취요리#간단요리#돼지고기요리#양배추요리
대패삼겹살과 팽이버섯을 돌돌 말아 전자레인지로 간편하게 완성하는 요리입니다. 양배추를 베이스로 깔아 채소의 단맛과 참치액젓의 감칠맛이 조화를 이루는 건강한 고기 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:12
양배추를 채 썰어서 전자레인지 전용 용기 바닥에 골고루 깔아줍니다.
양배추 적당량 - 200:13 ~ 00:15
대패 삼겹살을 길게 이어 붙이고 그 위에 팽이버섯을 올려 돌돌 말아줍니다.
대패 삼겹살 적당량팽이버섯 적당량 - 300:15 ~ 00:16
말아놓은 삼겹살을 먹기 좋은 크기(약 두 마디)로 썰어줍니다.
- 400:17 ~ 00:20
용기에 담은 뒤 다진 마늘, 남은 팽이버섯, 참깨를 올리고 소금과 후추를 뿌려 간을 합니다.
다진 마늘 적당량팽이버섯 적당량참깨 적당량소금 약간후추 약간 - 500:21 ~ 00:24
참치액젓 한 스푼을 넣고 전자레인지에서 5분간 돌려줍니다.
참치액젓 1스푼 - 600:24 ~ 00:30
국물이 필요하다면 물과 액젓을 추가해 조리하며, 완성 후 참깨 소스와 곁들여 먹습니다.
물 적당량참치액젓 적당량참깨 소스 적당량
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