순두부 열라면
1인분15분쉬움850kcal
#면요리#매운맛#자취요리#간단요리#해장
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기기존에 유행하던 순두부 열라면 레시피를 한층 더 발전시켜, 전자레인지로 만든 특제 양념장으로 깊은 풍미와 진한 맛을 낸 업그레이드 버전입니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:17
파의 흰 부분, 마늘 3알, 청양고추 1개를 잘게 다져 전자레인지용 그릇에 담습니다.
파(흰 부분) 적당량마늘 3알청양고추 1개 - 200:17 ~ 00:23
다진 채소가 담긴 그릇에 식용유 10숟가락, 고춧가루 4숟가락, 후추를 조금 넣고 잘 섞어줍니다.
식용유 10숟가락고춧가루 4숟가락후추 조금 - 300:23 ~ 00:25
전자레인지에서 먼저 3분간 돌려줍니다.
- 400:25 ~ 00:33
진간장 2숟가락을 추가로 넣고 다시 전자레인지에서 2분간 돌려 양념장을 완성합니다.
진간장 2숟가락 - 500:33 ~ 00:39
냄비에 완성된 양념장 크게 2숟가락과 라면 스프 1개를 넣고 약불에서 살살 볶아줍니다.
특제 양념장 2숟가락라면 스프 1개 - 600:39 ~ 00:43
물과 순두부 1봉지를 통째로 넣고 한소끔 끓여줍니다.
물 적당량순두부 1봉지 - 700:56 ~ 00:59
라면 면과 계란을 넣고 취향에 맞게 익혀 마무리합니다.
라면 면 1개계란 1개
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