쿠버길거리 토스트
5인분25분보통520kcal
#간단요리#아이간식#계란요리#식빵레시피#추억의맛
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기버터를 바른 식빵에 도톰한 채소 달걀 부침과 특제 사과 마요네즈 소스를 곁들인 바삭하고 고소한 추억의 길거리 토스트입니다. 프라이팬 그을음 없이 바삭하게 굽는 비법이 담겨 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:52 ~ 02:07
버터 3큰술을 밀폐용기에 담아 전자레인지에서 30초간 가열하여 녹인 뒤, 식빵의 한쪽 면에 골고루 펴 바릅니다.
버터 3큰술식빵 10장 - 202:20 ~ 02:54
양배추는 가늘게 채 썰고, 당근과 양파는 아주 조금 준비하여 잘게 썹니다.
양배추 적당량당근 조금양파 조금 - 303:05 ~ 04:15
달걀 8개를 체에 걸러 곱게 풀고, 썰어둔 양배추, 양파, 당근과 소금 1작은술을 넣어 잘 섞습니다.
달걀 8개양배추 적당량양파 조금당근 조금소금 1작은술 - 404:23 ~ 05:47
팬에 식용유를 두르고 달걀물을 식빵 크기에 맞춰 도톰하게 부쳐냅니다. (약 5장 분량)
달걀물 적당량식용유 적당량 - 505:52 ~ 08:30
냄비에 사과잼 5큰술, 마요네즈 5큰술, 올리고당 2와 1/2큰술을 넣고 약불에서 마요네즈가 풀릴 정도로만 끓인 뒤 파슬리가루를 섞어 차게 식힙니다.
사과잼 5큰술마요네즈 5큰술올리고당 2와 1/2큰술파슬리가루 약간 - 608:42 ~ 09:51
팬에 올리브오일을 두르고, 버터를 바른 면이 바닥으로 가게 식빵을 놓은 뒤 햄, 치즈, 달걀 부침 순으로 올립니다.
식빵 1장햄 1장치즈 1장달걀 부침 1장올리브오일 조금 - 710:02 ~ 10:50
달걀 부침 위에 만들어둔 소스를 1큰술 덧바르고, 버터 바른 면이 위로 오게 식빵을 덮어 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.
소스 1큰술식빵 1장
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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