쿠버오렌지 치킨윙
1인분40분보통680kcal
#에어프라이어#안주#아이간식#단짠단짠#닭요리
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기상큼한 오렌지즙을 베이스로 한 양념에 닭날개를 졸여 에어프라이어에 구운 요리입니다. 닭날개를 먼저 삶아 불순물을 제거하고 구워내어 담백하면서도 쫀득한 식감이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:21 ~ 00:35
오렌지 1개를 짜서 즙 100ml를 만듭니다.
오렌지 1개 - 200:36 ~ 01:22
닭날개에 칼집을 내고 냄비에 물과 청주를 넣어 기름과 불순물이 빠지도록 삶아줍니다.
닭날개 277g청주 24g - 301:23 ~ 01:31
삶아진 닭날개는 건져내어 깨끗한 물에 3번 정도 헹궈줍니다.
- 401:32 ~ 01:51
팬에 흑설탕, 꿀, 맛술, 생강가루, 마늘가루, 간장, 오렌지즙을 섞어 양념을 만듭니다.
흑설탕 5g꿀 8g맛술 8g생강가루 3g마늘가루 3g간장 16g오렌지즙 100ml - 501:52 ~ 02:22
양념에 닭날개를 넣고 중약불에서 양념이 졸아들 때까지 졸인 후 후추를 뿌립니다.
후추가루 적당량 - 602:23 ~ 03:38
에어프라이어 팬에 슬라이스한 오렌지와 닭날개를 올리고 170℃에서 10분간 구워줍니다.
오렌지 슬라이스 - 703:39 ~ 04:05
구워진 닭날개 사이에 오렌지를 끼우고 로즈마리를 곁들여 완성합니다.
로즈마리 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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