당면 계란 부침
1인분20분쉬움450kcal
#면요리#자취요리#간단요리#계란요리#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기불린 당면과 부추를 계란물에 섞어 팬에 구워내는 간단하고 이색적인 요리입니다. 당면의 쫄깃한 식감과 계란의 고소함이 조화로워 간식이나 간단한 한 끼 식사로 적합합니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:21
부추를 3~4cm 간격으로 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
부추 적당량 - 200:21 ~ 00:40
계란 3개를 그릇에 풀고 소금을 조금 넣어 잘 저어줍니다.
계란 3개소금 약간 - 300:40 ~ 01:01
물에 불려둔 당면을 끓는 물에 삶은 뒤, 체에 밭쳐 찬물에 식혀 물기를 뺍니다.
당면 적당량 - 401:01 ~ 01:16
준비한 부추와 당면에 계란물을 붓고 소금이나 굴소스를 넣어 잘 버무립니다.
부추 손질된 양당면 삶은 양계란물 준비된 양굴소스 적당량소금 약간 - 501:16 ~ 01:39
프라이팬에 식용유를 두르고 재료를 올려 뚜껑을 닫고 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.
식용유 적당량
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