가지볶음

Name: 가지볶음 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 소금 한꼬집; 가지 1개; 들기름 1스푼; 고춧가루 1스푼; 설탕 반스푼; 쪽파 조금; 닭가슴살 적당량; 간장 1스푼 반; 물 4스푼

1인분10분쉬움220kcal

#저칼로리#간단요리#한식레시피#반찬#다이어트

Runaway Son

가지를 기름에 노릇하게 구워 감칠맛 나는 양념에 볶아낸 간단한 요리입니다. 닭가슴살을 곁들여 단백질을 보충한 건강한 다이어트 식단으로 즐기기 좋습니다.

재료

소금한꼬집구매

가지1개구매

들기름1스푼구매

고춧가루1스푼구매

설탕반스푼구매

쪽파조금구매

닭가슴살적당량구매

간장1스푼 반구매

물4스푼구매

1
00:13 ~ 00:37
가지의 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
가지 1개
2
00:38 ~ 00:47
쪽파를 잘게 썰어 준비합니다.
쪽파 조금
3
00:48 ~ 01:10
간장, 들기름, 고춧가루, 설탕, 소금, 물을 분량대로 넣고 잘 저어 양념장을 만듭니다.
간장 1스푼 반들기름 1스푼고춧가루 1스푼설탕 반스푼소금 한꼬집물 4스푼
4
01:11 ~ 01:31
프라이팬에 썰어둔 쪽파로 파기름을 낸 뒤, 가지를 넣어 겉면이 노릇노릇해질 정도로 굽습니다.
쪽파 조금가지 적당량
5
01:32 ~ 01:46
가지가 잘 구워지면 만들어둔 양념장을 넣고 살짝만 더 익혀줍니다.
양념장 전량
6
01:47 ~ 01:54
완성된 요리에 닭가슴살을 취향에 맞게 올려 마무리합니다.
닭가슴살 적당량