쿠버떡국떡 피자
2인분15분쉬움480kcal
#간단요리#아이간식#떡요리#이색요리#치즈요리#노오븐
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기명절에 남은 떡국떡을 활용해 만드는 간편하고 이색적인 노오븐 피자 레시피입니다. 사과의 달콤함과 양파의 풍미, 그리고 쫄깃한 떡의 식감이 어우러져 아이들 간식으로 매우 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:34 ~ 00:53
계란 2개에 소금 세 꼬집을 넣고 충분히 풀어줍니다.
계란 2개소금 3꼬집 - 200:54 ~ 01:38
사과 1/2개 중 절반은 얇게 썰어 바닥용으로 준비하고, 나머지 절반과 양파 1/2개는 잘게 다져줍니다.
사과 1/2개양파 1/2개 - 301:39 ~ 02:07
중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 불린 떡국떡 150g을 살짝 볶아줍니다.
식용유 적당량떡국떡 150g - 402:08 ~ 02:29
약불로 줄인 뒤 떡 위에 얇게 썬 사과를 깔고, 계란물에 다진 사과와 양파를 섞어 팬에 골고루 부어줍니다.
사과 다진 것양파 다진 것계란 푼 것 - 502:30 ~ 02:40
그 위에 토마토 소스 4큰술을 골고루 펴 바릅니다.
토마토 소스 4큰술 - 602:41 ~ 02:54
모짜렐라 치즈 1컵을 위에 골고루 뿌려줍니다.
모짜렐라 치즈 1컵 - 702:55 ~ 03:14
뚜껑을 닫고 약불에서 6분간 구워줍니다. 이때 뚜껑의 스팀 구멍을 막으면 치즈가 더 빨리 녹습니다.
- 803:15 ~ 03:25
6분이 지나면 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 1분간 뜸을 들여 치즈를 완전히 녹입니다.
- 903:26 ~ 04:15
바닥이 노릇하게 익었는지 확인한 후 접시에 담아 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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