쿠버사리곰탕 돈코츠 라면
1인분15분쉬움1050kcal
#일식레시피#면요리#자취요리#간단요리#돼지고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기시판 사리곰탕면을 활용하여 집에서도 깊은 맛의 돈코츠 라멘을 즐길 수 있는 초간단 레시피입니다. 삼겹살을 간장 양념에 구워 차슈 느낌을 내고 된장으로 국물의 풍미를 더했습니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:12
팬에 삼겹살을 노릇하게 굽습니다.
삼겹살 1인분 - 200:12 ~ 00:17
구운 삼겹살에 진간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 양념하며 조립니다.
진간장 적당량맛술 적당량설탕 적당량다진 마늘 적당량다진 생강 약간 - 300:25 ~ 00:30
고기는 잠시 빼두고, 고기를 굽던 기름에 채 썬 양파를 넣고 볶습니다.
양파 적당량 - 400:30 ~ 00:35
양파가 투명해지면 물과 다시마를 넣고 끓이다가, 물이 끓기 시작하면 다시마를 건져냅니다.
물 500ml다시마 1장 - 500:35 ~ 00:38
사리곰탕 스프와 된장을 약간 넣어 국물 베이스를 만듭니다.
사리곰탕 스프 1봉지된장 약간 - 600:38 ~ 00:40
면을 넣고 익힌 뒤, 면이 다 익으면 면만 따로 먼저 그릇에 건져 둡니다.
사리곰탕 면 1개 - 700:40 ~ 00:42
남은 국물에 숙주를 넣고 약 10초간 짧게 삶아줍니다.
숙주 적당량 - 800:53 ~ 00:57
면 위에 숙주, 양념한 고기, 채 썬 다시마, 계란, 김, 사리곰탕 후레이크를 올려 완성합니다.
계란 1개김 1장사리곰탕 브레이크 1봉지
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