냉모밀

Name: 냉모밀 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 무 적당량; 김가루 적당량; 와사비 적당량; 쪽파 적당량; 시판 냉면 육수 1팩; 설탕 적당량; 물(얼음물) 희석용; 혼다시 적당량; 무순 취향껏; 쯔유 설명서 권장량; 메밀면 1인분

1인분15분쉬움450kcal

#일식레시피#한끼식사#자취요리#간단요리#여름음식

1분요리 뚝딱이형

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쯔유와 시판 육수를 활용해 일본식 자루소바와 한국식 냉모밀을 모두 즐길 수 있는 간편 레시피입니다. 시원한 국물에 갈은 무와 와사비를 곁들여 여름철 별미로 적합합니다.

재료

무적당량구매

김가루적당량구매

와사비적당량구매

쪽파적당량구매

시판 냉면 육수1팩구매

설탕적당량구매

물(얼음물)희석용구매

혼다시적당량구매

무순취향껏구매

쯔유설명서 권장량구매

메밀면1인분구매

조리 순서

1
00:08 ~ 00:22
쯔유에 얼음물을 부어 설명서 비율대로 희석한 뒤 설탕과 혼다시(또는 참치액)를 넣어 녹여줍니다.
쯔유 적당량물(얼음물) 적당량설탕 적당량혼다시 적당량
2
00:23 ~ 00:27
무를 강판에 갈아준 뒤 물기를 짜서 준비합니다.
무 적당량
3
00:28 ~ 00:35
쪽파, 김가루, 와사비, 무순 등 곁들일 고명 재료들을 준비합니다.
쪽파 적당량김가루 적당량와사비 적당량무순 적당량
4
00:36 ~ 00:45
메밀면을 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹구고 물기를 빼줍니다.
메밀면 1인분
5
00:46 ~ 00:50
일본식(자루소바): 김발 위에 면을 올리고 준비한 육수와 고명을 따로 곁들여 완성합니다.
6
00:51 ~ 01:08
한국식: 삶은 면 위에 살얼음이 낀 시판 육수를 붓고 준비한 고명을 모두 올려 완성합니다.
시판 냉면 육수 1팩