쿠버배추만두말이전
2인분15분쉬움280kcal
#전자레인지#간단요리#계란요리#배추요리#만두
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기찐 배추 잎에 만두를 넣어 돌돌 말아 계란옷을 입혀 구워낸 별미 요리입니다. 배추의 달큰함과 만두의 풍미가 조화롭게 어우러져 간단한 반찬이나 손님 접대용으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:08
알배추 잎 10~12장을 전자레인지용 용기에 담아 3분간 쪄줍니다.
알배추 10-12장 - 200:08 ~ 00:16
찐 배추는 도마 위에서 한김 식히고, 냉동만두를 3~4분간 쪄서 준비합니다.
냉동만두 적당량 - 300:16 ~ 00:17
식힌 배추 잎 위에 찐 만두를 올리고 돌돌 말아줍니다.
- 400:20 ~ 00:23
계란 2개를 톡 터뜨려 그릇에 잘 풀어줍니다.
계란 2개 - 500:23 ~ 00:28
팬에 식용유나 스프레이 오일을 살짝 뿌려 예열합니다.
식용유(스프레이 오일) 적당량 - 600:28 ~ 00:33
배추말이에 계란옷을 골고루 입혀 팬 위에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 700:49 ~ 00:54
구워진 요리 위에 참기름을 뿌리고 다진 대파와 홍고추를 올려 마무리합니다.
참기름 적당량대파 적당량홍고추 적당량
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