쿠버마늘폭탄 짜장라면
1인분15분쉬움650kcal
#면요리#자취요리#간단요리#중식레시피#마늘요리
이연복의 복주머니
YouTube 채널 보기이연복 셰프가 제안하는 마늘을 듬뿍 넣은 초간단 짜장라면 레시피입니다. 볶은 마늘의 고소한 풍미와 굴소스의 감칠맛이 더해져 일반 짜장라면보다 훨씬 깊은 맛을 냅니다.
재료
조리 순서
- 100:48 ~ 02:59
마늘 15알을 칼로 으깨거나 편으로 썬 뒤 입자가 씹힐 정도로 다져서 준비합니다.
마늘 15알 - 203:05 ~ 03:59
팬에 식용유 2숟가락을 두르고 다진 마늘을 넣어 노릿노릿해질 때까지 중불에서 충분히 볶은 후 따로 덜어둡니다.
식용유 2숟가락마늘 15알 - 304:07 ~ 05:02
마늘을 볶았던 팬에 물 400ml와 라면 후레이크를 넣고 끓으면 면을 넣어 졸이듯이 5분간 삶습니다.
물 400ml짜장라면 (면, 후레이크) 1봉지 - 405:05 ~ 05:31
국물이 자작하게 줄어들면 불을 끄고 분말 스프와 유성 스프를 넣어 잘 섞어줍니다.
짜장라면 (분말스프, 유성스프) 1봉지 - 505:51 ~ 06:30
갈릭 굴소스 1/3숟가락과 미리 볶아둔 마늘 후레이크를 모두 넣고 고르게 비벼 완성합니다.
갈릭 굴소스 1/3숟가락볶은 마늘 전량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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