쿠버자메이카 통다리 치킨
2인분90분보통850kcal
#안주#단짠단짠#가성비#닭요리#인기레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기비싼 배달 전문점의 자메이카 치킨 맛을 집에서 재현할 수 있는 가성비 레시피입니다. 녹차 티백을 활용해 훈연된 듯한 숯불 향을 입히는 것이 이 요리의 핵심 비법입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:14
닭다리의 지저분한 껍질을 정리하고 양념이 잘 배도록 칼집을 냅니다.
닭다리 1kg - 200:15 ~ 00:26
진간장, 바베큐 소스, 흑설탕, 두반장, 마늘 파우더, 고운 고춧가루, 물엿, 고추장, 소고기 다시다, 감자 전분을 섞어 양념장을 만듭니다.
진간장 적당량바베큐 소스 적당량흑설탕 적당량두반장 적당량마늘 파우더 적당량고운 고춧가루 적당량물엿 적당량고추장 적당량소고기 다시다 적당량감자 전분 적당량 - 300:27 ~ 00:31
손질된 닭다리에 양념을 골고루 묻힌 뒤 냉장고에서 1시간 이상 재워둡니다.
닭다리 1kg양념장 전량 - 400:32 ~ 00:45
오븐 조리 시: 쿠킹호일로 그릇을 만들어 녹차 가루를 깔고 그 위에 닭을 올려 180도에서 30분간 굽습니다.
녹차 티백 1개 - 500:46 ~ 00:58
프라이팬 조리 시: 닭과 녹차 티백을 넣고 뚜껑을 덮어 약불로 굽다가, 수분이 생기면 티백을 제거하고 중불에서 노릇하게 앞뒤로 굽습니다.
녹차 티백 1개
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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