쿠버간장국수
2인분20분쉬움520kcal
#면요리#분식#한끼식사#간단요리#채소요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기삶은 소면에 간장 베이스 양념과 볶은 애호박, 양파를 더해 비벼 먹는 간단한 국수 요리입니다. 달짝지근하면서도 고소한 양념과 채소 볶음이 어우러져 한 그릇으로도 든든하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:18
애호박은 너무 가늘지 않게 채썰고, 양파도 애호박보다 약간 얇은 두께로 채썬다.
애호박 1개양파 1/2개 - 200:21 ~ 00:34
팬에 식용유를 두르고 채썬 애호박과 양파를 넣어 강불에서 볶는다.
식용유 적당량애호박 1개양파 1/2개 - 300:34 ~ 00:46
채소의 숨이 어느 정도 죽으면 참치액과 고춧가루를 넣고 약 1분간 더 볶은 뒤 불을 끈다.
참치액 1스푼고춧가루 1/2스푼 - 400:48 ~ 01:03
양조간장, 설탕, 매실액, 참기름, 다진마늘을 넣어 양념장을 만들고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞는다.
양조간장 4스푼설탕 2스푼매실액 1스푼참기름 2스푼다진마늘 1/2스푼 - 501:06 ~ 01:19
소면을 삶은 뒤 비빔면처럼 여러 번 헹궈 전분기를 빼고, 약간의 따뜻함이 남아 있을 때 볼에 담는다.
소면 2인분 - 601:19 ~ 01:30
삶은 소면에 양념장을 모두 넣고 손으로 고르게 비벼준다.
소면 2인분양조간장 4스푼설탕 2스푼매실액 1스푼참기름 2스푼다진마늘 1/2스푼 - 701:30 ~ 01:48
그릇에 담은 뒤 볶아둔 애호박과 양파를 올리고 통깨를 뿌려 마무리한다.
애호박 1개양파 1/2개통깨 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.