들기름 비빔면
1인분10분쉬움550kcal
#면요리#간단요리#한끼식사#가성비#분식
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기삶은 국수에 들기름, 액젓, 매실액, 양조간장으로 만든 양념을 비벼 먹는 간단한 비빔면 레시피입니다. 구운 김가루, 통깨, 실파를 올려 고소하고 감칠맛 나는 한 그릇 요리로 완성합니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:13
메밀면을 준비하고, 물을 끓인 뒤 제품 안내에 맞춰 삶을 준비를 합니다.
메밀면 1인분 - 200:13 ~ 00:36
끓는 물에 국수를 넣고 삶은 뒤 찬물에 한 번만 가볍게 헹궈 물기를 뺍니다.
메밀면 1인분 - 300:36 ~ 00:58
김 2장을 마른 팬에 모서리까지 눌러가며 구워 바삭하게 만듭니다.
김 2장 - 400:58 ~ 01:13
구운 김을 비닐봉지에 넣고 비벼 잘게 부숩니다.
김 2장 - 501:13 ~ 01:25
실파를 송송 썰어 준비합니다.
실파 1줌 - 601:25 ~ 01:54
까나리액젓, 설탕, 매실액, 양조간장, 들기름을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
까나리액젓 1스푼설탕 1/2스푼매실액 1스푼양조간장 2스푼들기름 2스푼 - 701:54 ~ 02:06
삶아 둔 국수를 양념장에 넣고 손으로 충분히 비벼 양념이 고르게 배도록 합니다.
메밀면 1인분양념장 전량 - 802:06 ~ 02:47
그릇에 담고 부순 김가루, 빻은 통깨, 썬 실파를 올려 마무리합니다.
김 2장통깨 2스푼실파 1줌
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