쿠버전자레인지 어묵탕 & 어묵무침
2인분10분쉬움280kcal
#전자레인지#밑반찬#자취요리#간단요리#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기전자레인지를 활용해 불 없이도 간편하게 만들 수 있는 어묵 요리 2종입니다. 뜨거운 물로 어묵의 기름기를 제거해 담백한 맛을 살린 어묵탕과 매콤달콤한 어묵무침을 순식간에 완성할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:30
렌지용 용기에 물을 받아 전자레인지나 포트로 뜨겁게 데운 뒤, 어묵을 넣어 불순물과 기름기를 제거합니다.
어묵 적당량물 적당량 - 200:37 ~ 00:51
어묵탕용 어묵을 썰고, 양파 1/2개와 청양고추 1개를 먹기 좋게 손질합니다.
어묵 적당량양파 1/2개청양고추 1개 - 300:52 ~ 01:13
손질된 재료에 물을 붓고 국간장, 다시다, 후추로 간을 한 뒤 전자레인지에 돌려 어묵탕을 완성합니다.
물 적당량국간장 적당량다시다 약간후추 약간 - 401:19 ~ 01:26
무침용 어묵을 원하는 모양으로 썰어 준비합니다.
어묵 적당량 - 501:27 ~ 01:53
진간장 3스푼, 올리고당 2스푼, 고춧가루 3스푼을 섞은 양념을 어묵에 붓고 통깨와 남은 채소를 넣어 무쳐줍니다.
진간장 3스푼올리고당 2스푼고춧가루 3스푼통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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