쿠버닭고기 맥주 솥밥
2인분45분쉬움650kcal
#한끼식사#간단요리#솥밥#닭요리#이색요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기흑맥주를 물 대신 사용하여 밥을 짓는 이색적인 솥밥 레시피입니다. 맥주의 풍미가 구운 닭다리살과 어우러져 깊고 고소한 맛을 내는 별미 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:25
쌀이나 현미를 물에 두 번 정도 깨끗하게 씻어 준비합니다.
쌀 또는 현미 적당량 - 200:26 ~ 00:32
닭다리살에 소금을 뿌려 밑간을 합니다.
닭다리살 적당량소금 적당량 - 300:33 ~ 01:01
팬에 기름을 두르고 밑간한 닭고기의 겉면을 노릇하게 익혀줍니다.
닭다리살 적당량 - 401:02 ~ 01:31
씻어둔 쌀 위에 완두콩, 콘소메 스프(또는 다시다), 구운 닭고기를 올리고 소금 간을 추가합니다.
완두콩 2스푼콘소메 스프 또는 쇠고기 다시다 1/2스푼소금 적당량 - 501:32 ~ 01:47
물 대신 흑맥주를 붓고 전기밥솥의 취사 버튼을 눌러 밥을 짓습니다.
흑맥주 적당량 - 601:48 ~ 02:09
취사가 완료되면 닭고기와 밥을 잘 섞어 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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