쿠버에어프라이어 간장 치킨 (뚝초킹)
2인분100분보통750kcal
#안주#간단요리#단짠단짠#닭요리#튀김요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기에어프라이어를 사용하여 기름에 튀기지 않고 바삭하게 만든 프라이드 치킨에 매콤달콤한 간장 소스를 곁들인 요리입니다. 유명 브랜드의 맛초킹 맛을 재현한 '뚝초킹' 소스로 풍미를 더했습니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:09
닭에 맛소금, 부추, 다진마늘, 치킨 튀김가루를 넣고 골고루 버무립니다.
생닭 1마리맛소금 적당량부추 적당량다진마늘 적당량치킨 튀김가루 적당량 - 200:09 ~ 00:11
양념한 닭을 한 시간 동안 재워둡니다.
- 300:11 ~ 00:17
재워둔 닭에 가루가 스며들면 식용유와 치킨 튀김가루를 한 번 더 발라줍니다.
식용유 적당량치킨 튀김가루 적당량 - 400:17 ~ 00:19
190도 에어프라이어에 넣고 20분간 구워줍니다.
- 500:31 ~ 00:35
20분 뒤 닭을 뒤집어 다시 20분 더 구워줍니다.
- 600:41 ~ 00:50
팬에 간장, 물엿, 설탕, 맛술, 식초, 다진마늘, 검은깨, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓여 소스를 만듭니다.
간장 적당량물엿 적당량설탕 적당량맛술 적당량식초 적당량다진마늘 적당량검은깨 적당량대파 적당량청양고추 적당량홍고추 적당량 - 700:55 ~ 00:57
구워진 치킨에 소스를 넣고 잘 버무려 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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