쿠버두부 샐러드
2인분15분쉬움200kcal
#저칼로리#간단요리#건강식#두부요리#다이어트
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기기름을 적게 사용하여 담백하게 구운 두부와 신선한 채소를 곁들인 건강식입니다. 직접 만든 양파 간장 소스로 산뜻한 맛을 살려 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:21
두부를 키친타월로 감싸 살짝 눌러가며 물기를 제거합니다.
두부 1모 - 200:22 ~ 00:42
두부를 구웠을 때 쪼그라들 것을 고려하여 1~1.5cm 두께로 도톰하게 썰어줍니다.
두부 1모 - 300:42 ~ 02:14
팬을 예열하지 않은 상태에서 소량의 기름을 두르고 두부를 올린 뒤 불을 켜서 노릇하게 굽습니다.
두부 1모올리브유 소량 - 402:14 ~ 02:18
구워진 두부는 채반에 받쳐 잠시 식혀줍니다.
- 502:18 ~ 02:32
간장, 올리브유, 올리고당, 식초, 다진 마늘, 다진 양파, 후추, 통깨를 섞어 소스를 만듭니다.
양조간장 3큰술올리브유 적당량올리고당 적당량식초 적당량다진 마늘 1작은술다진 양파 2큰술후춧가루 3번 톡톡통깨 1큰술 - 602:32 ~ 02:54
어린잎 채소와 방울토마토, 과일 등을 먹기 좋은 크기로 손질하여 준비합니다.
어린잎 채소 적당량방울토마토 적당량샤인머스캣 약간 - 702:54 ~ 03:34
접시에 채소를 깔고 식은 두부를 올린 뒤, 소스를 골고루 뿌려 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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