스팸 고추장 볶음

Name: 스팸 고추장 볶음 레시피
Total time: 20 min
Yield: 3인분
Ingredients: 다진마늘 1숟가락; 진간장 2숟가락; 물 1컵; 대파 1대; 두부 1모; 계란 노른자 1개; 고추장 2숟가락; 후추 약간; 고춧가루 2숟가락; 식용유 2숟가락; 팽이버섯 1봉지; 청양고추 넉넉히; 양파 1개; 멸치액젓 적당량; 우동면 1개; 설탕 2숟가락; 스팸 1통; 깨 약간; 참기름 약간

3인분20분쉬움580kcal

#밥도둑#자취요리#간단요리#만능양념#가성비

1분요리 뚝딱이형

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스팸 한 통을 활용하여 여러 끼니를 해결할 수 있는 가성비 만점의 만능 양념 볶음입니다. 기본 볶음으로 먹거나 두부조림, 볶음우동 등 다양한 요리로 변형이 가능합니다.

재료

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조리 순서

1
00:04 ~ 00:09
팬에 식용유를 두르고 다진 대파와 양파를 넣어 볶습니다.
식용유 2숟가락대파 1대양파 1개
2
00:14 ~ 00:19
다진마늘을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 볶다가 작게 썬 스팸을 넣습니다.
다진마늘 1숟가락스팸 1통
3
00:21 ~ 00:25
고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕을 넣고 양념이 타지 않게 잘 섞어줍니다.
고추장 2숟가락고춧가루 2숟가락진간장 2숟가락설탕 2숟가락
4
00:25 ~ 00:38
작게 썬 팽이버섯과 다진 청양고추를 넣고 볶은 뒤 후추, 참기름, 깨를 뿌려 마무리합니다.
팽이버섯 1봉지청양고추 적당량후추 약간참기름 약간깨 약간
5
00:43 ~ 00:48
변형 요리 1: 두부, 물, 고추장 볶음을 넣고 멸치액젓으로 간을 하여 두부조림을 만듭니다.
두부 1모물 1컵멸치액젓 적당량
6
00:49 ~ 01:00
변형 요리 2: 우동면과 고추장 볶음을 함께 볶은 후 계란 노른자와 깨를 올려 마무리합니다.
우동면 1개계란 노른자 1개깨 약간