쿠버치즈 감자채전
2인분20분쉬움480kcal
#채소요리#자취요리#간단요리#가성비#치즈요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기감자와 양파만을 사용하여 만드는 담백하고 바삭한 감자채전입니다. 두 장의 감자전 사이에 치즈를 듬뿍 넣어 고소한 맛을 극대화한 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:24 ~ 00:34
감자의 껍질을 깨끗하게 벗겨서 준비합니다.
감자 적당량 - 200:35 ~ 00:48
껍질을 벗긴 감자를 채칼을 이용해 얇게 채 썬 뒤 소금 한 꼬집을 뿌려 절여둡니다.
감자 적당량소금 한 꼬집 - 300:49 ~ 01:01
양파를 채 썰어 팬에서 흐물거릴 정도로 충분히 볶아줍니다.
양파 1/2개식용유 적당량 - 401:02 ~ 01:11
절여진 감자의 물기를 뺀 후, 볶은 양파와 섞고 소금으로 추가 간을 합니다.
감자 적당량양파 볶은 것소금 적당량 - 501:12 ~ 01:30
프라이팬에 감자전 반죽을 올려 앞뒷면이 노릇하게 한 판을 구워냅니다.
감자양파반죽 1/2 분량식용유 적당량 - 601:31 ~ 01:48
나머지 반죽으로 한 판을 더 굽다가 어느 정도 익으면 중앙에 치즈를 뿌려줍니다.
감자양파반죽 1/2 분량치즈 적당량 - 701:49 ~ 02:06
치즈 위에 미리 구워두었던 첫 번째 감자전을 올려 합쳐준 뒤 완성합니다.
미리 구운 감자전 1장
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