쿠버요구르트 보쌈
2인분55분쉬움750kcal
#간단요리#밥솥요리#돼지고기요리#이색요리#고기요리
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기요구르트를 활용해 고기의 잡내를 제거하고 육질을 부드럽게 만든 이색 보쌈 레시피입니다. 전기밥솥을 이용해 간편하게 조리할 수 있으며 춘장으로 감칠맛과 색감을 더한 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:05
돼지고기를 물에 담가 핏물을 빼서 준비합니다.
돼지고기 적당량 - 200:05 ~ 00:16
전기밥솥에 핏물을 뺀 돼지고기, 대파 1대, 통마늘 10알, 월계수잎 1장을 넣습니다.
돼지고기 적당량대파 1대통마늘 10알월계수잎 1장 - 300:16 ~ 00:25
요구르트 입구를 콕콕 찔러 구멍을 낸 뒤 밥솥에 붓고, 간장 반 병을 추가합니다.
요구르트 적당량간장 반 병 - 400:27 ~ 00:31
볶은 춘장 한 스푼을 넣고 전기밥솥의 만능찜 기능을 활용해 40분간 취사합니다.
볶은 춘장 1스푼 - 500:31 ~ 00:45
조리가 완료된 보쌈을 꺼내어 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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