쿠버새송이버섯 간장조림
2인분10분쉬움180kcal
#채소요리#밥도둑#밑반찬#간단요리#가성비
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기새송이버섯의 쫄깃한 식감을 극대화한 고급스러운 밑반찬 레시피입니다. 칼집을 내어 양념이 잘 배어들게 한 뒤 노릇하게 구워 짭조름하게 졸여내어 밥도둑으로 손색없습니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:09
새송이버섯 3개를 1cm가 약간 안 되는 두께로 잘라준 뒤 칼집을 냅니다.
새송이버섯 3개 - 200:09 ~ 00:18
소스용 물을 만들어 준비합니다.
소스용 물 적당량 - 300:18 ~ 00:31
프라이팬에 올리브유를 두르고 손질한 버섯을 앞뒤로 노릇노릇하게 굽습니다.
올리브유 적당량새송이버섯 손질된 분량 - 400:31 ~ 00:39
버섯이 다 구워지면 만들어 둔 소스를 붓고 자작자작하게 졸여줍니다.
소스용 물 적당량 - 500:39 ~ 00:44
물이 줄어들면 고추냉이, 참기름, 쪽파를 둘러 마무리합니다.
고추냉이 약간참기름 적당량쪽파 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.