간장새우장

Name: 간장새우장 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 진간장 2컵; 맛술 50ml; 배음료 50ml; 생수 2컵; 냉동 새우 15마리; 알룰로스 50ml; 다시마 조금; 청양고추 적당량; 양파 작은 것 1개

2인분20분쉬움210kcal

#전자레인지#밥도둑#간단요리#한식레시피#해산물

홈쿡셰프

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전자레인지를 활용해 양념장을 3분 만에 끓여내어 만드는 초간단 간장새우장 레시피입니다. 새우를 살짝 데쳐서 사용하기 때문에 긴 숙성 시간 없이도 바로 맛있게 즐길 수 있는 것이 특징입니다.

재료

진간장2컵구매

맛술50ml구매

배음료50ml구매

생수2컵구매

냉동 새우15마리구매

알룰로스50ml구매

다시마조금구매

청양고추적당량구매

양파작은 것 1개구매

조리 순서

1
00:11 ~ 00:16
냉동 새우 15마리를 물에 담가 해동한 후, 이쑤시개를 사용하여 새우 내장을 제거합니다.
냉동 새우 15마리
2
00:17 ~ 00:18
손질한 새우를 끓는 물에 넣어 2분간 데쳐줍니다.
손질한 새우 15마리
3
00:19 ~ 00:28
진간장, 생수, 맛술, 알룰로스, 배음료, 다시마를 섞은 뒤 전자레인지에 넣고 3분간 돌려 양념장을 만듭니다.
진간장 2컵생수 2컵맛술 50ml알룰로스 50ml배음료 50ml다시마 조금
4
00:29 ~ 00:32
청양고추는 송송 썰고, 양파는 작은 주사위 모양으로 썰어 준비합니다.
청양고추 적당량양파 1개
5
00:33 ~ 00:43
보관 용기에 데친 새우, 썰어둔 고추와 양파를 넣고 만들어둔 양념장을 부어 마무리합니다.
데친 새우 15마리고추 적당량양파 적당량양념장 전량