쿠버김전
2인분15분쉬움220kcal
#채소요리#안주#간단요리#애호박요리#겉바속촉
Runaway Son
YouTube 채널 보기묵은 김과 애호박을 활용해 만드는 고소하고 바삭한 전 요리입니다. 뜨거운 물에 불린 김의 독특한 풍미와 달콤한 애호박이 어우러져 반찬이나 안주로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:24
애호박의 끝을 잘라내고 얇게 썰어준 뒤, 소금을 살짝 뿌려 잠시 절여둡니다.
애호박 1개소금 살짝 - 200:25 ~ 00:43
김을 적당한 크기로 자르고 뜨거운 물을 부어 잠시 동안 불려줍니다.
묵은 김 적당량뜨거운 물 적당량 - 300:44 ~ 00:55
절여진 애호박과 불린 김의 물기를 충분히 짜낸 뒤, 김은 먹기 좋은 크기로 다시 잘라줍니다.
애호박 1개묵은 김 적당량 - 400:56 ~ 01:53
볼에 손질한 김, 계란 2개, 절인 애호박, 다진 파, 부침가루를 넣고 적당한 농도가 되도록 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.
계란 2개다진 파 조금밀가루 또는 부침가루 살짝 - 501:54 ~ 02:10
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 굽습니다. 취향에 따라 빵가루를 뿌려 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워 완성합니다.
식용유 적당량빵가루 적당량 (선택)
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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