쿠버모카번 토스트
2인분25분쉬움490kcal
#디저트#아이간식#식빵레시피#홈카페#겉바속촉
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기유명한 로티보이 번의 맛을 식빵으로 간편하게 재현한 레시피입니다. 향긋한 커피 풍미의 토핑과 짭조름한 치즈가 어우러져 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:23 ~ 00:44
실온의 무염 버터를 으깨며 설탕, 소금과 함께 크리미해질 때까지 섞어줍니다.
실온 무염 버터 35g설탕 35g소금 2꼬집 - 200:45 ~ 01:00
인스턴트 커피를 뜨거운 물에 잘 녹인 뒤, 버터 반죽에 넣고 섞어줍니다.
인스턴트 커피 2g뜨거운 물 10g - 301:01 ~ 01:12
계란 반 개를 넣고 재료가 잘 어우러지도록 다시 섞어줍니다.
계란 28g - 401:13 ~ 01:35
박력분을 체에 걸러 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 잘 섞어 커피 반죽을 완성합니다.
박력분 40g - 501:36 ~ 01:43
완성된 커피 반죽을 짤주머니에 넣어 준비합니다.
- 601:44 ~ 02:04
식빵에 실온 버터를 바르고 체다치즈를 올린 뒤, 다른 식빵으로 덮어줍니다.
실온 무염 버터 (식빵용) 30g식빵 2장체다치즈 1장 - 702:05 ~ 02:17
샌드된 식빵 윗면에 커피 반죽을 골고루 토핑해줍니다.
- 802:18 ~ 02:31
180℃로 예열된 오븐에서 약 13분 동안 구워줍니다.
- 902:32 ~ 03:19
겉면이 단단하고 바삭해질 때까지 잠시 식힌 뒤 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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