두바이 초콜릿 아이스크림

Name: 두바이 초콜릿 아이스크림 레시피
Total time: 60 min
Yield: 1인분
Ingredients: 식용유 적당량; 옥수수 전분 적당량; 피스타치오 스프레드 적당량; 박력분 적당량; 물 적당량; 바닐라 아이스크림 적당량; 설탕 적당량; 다진 아몬드 적당량; 버터 적당량; 소금 약간; 다크 초콜릿 적당량; 카다이프 적당량

1인분60분보통520kcal

#두바이초코#단짠단짠#홈카페#이색디저트#인기레시피

1분요리 뚝딱이형

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최근 유행하는 두바이 초콜릿을 시원한 아이스크림으로 재해석한 디저트입니다. 수제 카다이프의 바삭함과 피스타치오의 고소함, 다크 초콜릿의 달콤함을 동시에 느낄 수 있습니다.

재료

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소금약간구매

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조리 순서

1
00:17 ~ 00:24
볼에 박력분, 옥수수 전분, 소금, 설탕, 식용유, 물을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
박력분 적당량옥수수 전분 적당량소금 약간설탕 적당량식용유 적당량물 적당량
2
00:25 ~ 00:28
팬에 반죽을 실처럼 얇게 짜서 구워 수제 카다이프를 만듭니다.
카다이프 반죽 전량
3
00:07 ~ 00:12
팬에 버터를 녹인 후, 준비된 카다이프를 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
버터 적당량카다이프 적당량
4
00:30 ~ 00:38
바닐라 아이스크림에 피스타치오 스프레드와 볶은 카다이프를 넣고 고르게 섞어줍니다.
바닐라 아이스크림 적당량피스타치오 스프레드 적당량볶은 카다이프 적당량
5
00:39 ~ 00:41
섞은 아이스크림을 냉동실에 넣어 단단하게 얼려줍니다.
6
00:42 ~ 00:58
얼린 아이스크림을 그릇에 담고, 중탕으로 녹인 다크 초콜릿을 뿌린 뒤 다진 아몬드와 남은 카다이프로 장식합니다.
다크 초콜릿 적당량다진 아몬드 적당량볶은 카다이프 약간