쿠버부추 소고기 솥밥
3인분45분보통620kcal
#부추요리#한끼식사#건강식#소고기요리#솥밥
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기향긋한 부추와 고소한 우삼겹이 어우러져 반찬 없이도 든든한 한 그릇 솥밥입니다. 쯔유로 밑간을 하여 감칠맛을 더하고 영양 가득한 한 끼 식사를 완성할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:37
부추 500g을 씻어 준비하고, 불린 쌀과 함께 쯔유 2스푼을 넣어 골고루 섞어 15분간 재워둡니다.
부추 500g쌀 적당량쯔유 2큰술 - 200:46 ~ 01:02
바닥이 두꺼운 스텐 솥을 준비하여 식용유를 두릅니다.
식용유 적당량 - 301:08 ~ 01:19
냉동 우삼겹을 듬뿍 넣고 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라가며 볶아줍니다.
우삼겹 듬뿍 - 401:24 ~ 01:42
볶은 고기 위에 불려둔 쌀을 붓고 물을 맞춰 끓어오를 때까지 가열한 뒤, 불을 줄여 15분간 밥을 짓습니다.
불린 쌀 적당량물 적당량 - 501:47 ~ 02:01
밥이 되는 동안 고명으로 올릴 부추 100g과 깻잎을 잘게 다져서 준비합니다.
부추 100g깻잎 적당량 - 602:10 ~ 02:17
불을 끄고 이대로 10분간 뜸을 들입니다.
- 702:22 ~ 03:29
준비한 부추와 깻잎을 넣고 밑바닥부터 골고루 섞은 뒤, 계란 노른자와 청양고추 등을 올려 완성합니다.
다진 부추 100g다진 깻잎 적당량계란 노른자 1개다진 청양고추 취향껏
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.