매생이굴국

재료

조리 순서

1. 1

   00:17 ~ 01:40

   시장 매생이를 준비한 뒤, 이물질을 확인하고 한 번 헹궈 체반에 받쳐 물기를 뺀다.

   매생이 400g
2. 2

   01:40 ~ 02:03

   냄비에 다진마늘과 참기름을 넣어 향을 낸다.

   다진마늘 1수저참기름 1수저
3. 3

   02:03 ~ 02:11

   손질한 매생이를 넣는다.

   매생이 400g
4. 4

   02:11 ~ 03:01

   물과 굴을 넣고 끓이기 시작한다.

   물 1컵굴 1컵
5. 5

   03:01 ~ 02:50

   매생이가 불면 소금 또는 까나리액젓으로 간을 맞춘다.

   소금 적당량까나리액젓 적당량
6. 6

   02:50 ~ 03:41

   썰어둔 파를 넣고 한 번만 살짝 끓여 마무리한다.

   파 적당량
7. 7

   03:41 ~ 04:24

   불을 끄고 그릇에 담아 완성한다.

8. 8

   04:24 ~ 05:59

   원하면 완성된 국에 참기름을 살짝 더 둘러낸다.

   참기름 적당량

비슷한 레시피

소고기 미역국

4인분·쉬움

고향누나 자연식단

콩나물국

6인분·쉬움

이 남자의 cook

소고기 배춧국

4인분·쉬움

딸을 위한 레시피 Recipes for daughters

대패삼겹살 한국식 샐러드

1인분·쉬움

김밥실

애호박 계란찜

1인분·쉬움

Runaway Son

고추장 양파볶음

2인분·쉬움

김대석 셰프TV