쿠버배추전과 무전
2인분20분쉬움220kcal
#채소요리#간단요리#겨울음식#한식레시피#반찬
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기배추와 무를 얇게 썰어 부침가루 반죽에 넣고 노릇하게 부쳐내는 간단한 채소전입니다. 담백하면서도 고소하고, 청양고추를 더하면 살짝 매콤하게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:41 ~ 01:25
배추와 무를 준비해 너무 얇지 않게 썰고, 무는 채로 썰거나 찢어 준비합니다. 청양고추도 하나 넣기 좋게 썰어둡니다.
배추 적당량무 적당량청양고추 1개 - 201:25 ~ 02:19
부침가루와 튀김가루를 섞고 소금을 넣은 뒤 물을 부어가며 너무 되지 않게 반죽을 만듭니다.
부침가루 적당량튀김가루 적당량소금 1티스푼물 적당량 - 302:19 ~ 02:28
반죽에 썰어둔 배추와 무, 청양고추를 넣고 골고루 섞습니다.
배추 적당량무 적당량청양고추 1개반죽 적당량 - 402:28 ~ 02:56
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 올린 뒤 반죽을 떠 넣어 전을 부칩니다.
식용유 적당량반죽 적당량 - 502:56 ~ 04:28
기름을 조금씩 더 둘러가며 앞뒤로 노릇하게 익히고, 가장자리가 익으면 모양을 정리해 마무리합니다.
식용유 적당량반죽 적당량 - 604:28 ~ 05:11
완성된 배추전과 무전을 접시에 담아 뜨겁게 즐깁니다.
배추전과 무전 완성분
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.