쿠버라이스페이퍼 중국당면 두부볶음
1인분10분쉬움320kcal
#이색요리#두부요리#중식레시피#매운맛#간단요리
YUZIMAN
YouTube 채널 보기라이스페이퍼를 불려 중국당면처럼 식감 있게 만들고, 두부를 볶아 매콤달콤한 소스에 조려 함께 버무린 이색 레시피입니다. 쫀득한 식감과 두부의 고소함이 어우러져 간단하지만 색다른 한 끼로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:12
라이스페이퍼 3장을 물에 적신 것과 안 적신 것을 번갈아 붙인 뒤 가위로 잘라 찬물에 넣어 충분히 불린다.
라이스페이퍼 3장물 적당량 - 200:12 ~ 00:19
팬에 두부를 대충 뜯어 넣고 수분이 날아가도록 볶아 두부의 식감을 살린다.
두부 1주먹 - 300:19 ~ 00:23
올리브오일에 다진 마늘과 대파를 넣어 볶아 향을 낸다.
올리브오일 1스푼다진 마늘 적당량대파 적당량 - 400:23 ~ 00:51
고춧가루, 고추장, 굴소스, 알룰로스, 물을 넣고 소스를 잘 섞어 매콤달콤하게 조린다.
고춧가루 1스푼고추장 적당량굴소스 적당량알룰로스 적당량물 4스푼 - 500:51 ~ 00:55
소스에 볶은 두부와 불려둔 라이스페이퍼를 넣고 함께 버무리듯 조린다.
두부 1주먹라이스페이퍼 3장 - 600:55 ~ 00:59
마지막에 참기름을 둘러 향을 더해 완성한다.
참기름 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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